بيتزا مطعم baba jhons

Admin عدد المساهمات : 273 تاريخ التسجيل : 09/02/2011

مقادير العجينة:
3بيضات
3ملاعق حليب بودرة
4\1 كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
كاس ماء دافئ
3ملاعق سكر
كوب دقيق

مقاديرالصلصة:
علبة معجون طماطم
ملعقة كاتشب
فلفل بارد اخضر مقطع دوائر متوسطة
زيتون اسود او اخضر منزوع البذر
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
جبن موازريلا مبشور او اي جبنة مبشورة
طماطم مقطعة قطع صغيرة
بصل مقطع قطع صغيرة ومشروم
طريقة العجينة:
يخلط جميع مقادير العجينة ثم يخلط بالخلاط الكهربائي ثم يضاف الدقيق حتى تتكون عجينة متماسكة وتترك لمدة ساعة ثم تشكل كالدائرة.

طريقة الصلصة:
توضع العجينة الدائرية السابقة وتلف قليلاجدا وتضاف معجون طماطم وكاتشب على شكل دائرة متوسطة ويضاف فلفل بارد وزيتون وطماطم ودجاج والبصل والمشروم والجبن المبشور تدخل الفرن حتى تتحمر.